Dewi Chairani blog

       Banyak ibu-ibu yang mengeluhkan sulitnya memasak roti, tidak mengembang dengan baik, atau belum lembut seperti yang dijual di toko bakery. Hanya ada seribu satu kejadian saat kita buat roti dan itu langsung lembut seperti yang dijual-jual itu ya bu. Pun kalau sekali mencoba sudah langsung berhasil kita tidak akan benar-benar belajar karena tidak ada kesalahan yang terjadi.  Jadi jangan putus asa jika sekali mencoba belum langsung berhasil.  Berikut saya bagikan beberapa tips sebelum mulai bertempur dengan tepung dkk, tak ada salah ngilmu dulu baru praktek ya . Yuuk mari  1. Cari resep yang realistis Apa sih resep yang realistis itu? Resep realistis adalah resep yang bahannya gampang dicari, pun kalau kita merasa mampu mencari bahan-bahan yang langka seperti bread improver (pelembut roti) atau bahan yang lainnya, silahkan. Jadi takaran realistis ini bagi masing-masing orang berbeda ya. Kalau saya, saat awal belajar buat roti, tidak pake brea...